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Une histoire des plantes coloniales : du cacao à la vanille [Texte imprimé] / Serge Volper Livres imprimés

Publication : Versailles : Editions Quae, DL 2011Description : 1 vol. (141 p.) ; 25 cm

Disponibilité: Empruntable: BU – Saint-Denis[58 VOL] (1).
Systèmes agraires et changement climatique au Sud : les chemins de l'adaptation / Hubert Cochet, Olivier Ducourtieux et Nadège Garambois, coord.

Publication : Versailles : Éditions Quae, DL 2018Description : 1 vol. (269 p.-[11 p. de pl.]) ; 24 cm

Disponibilité: Empruntable: BU – Saint-Denis[631.5 Sys] (1).
Manger en ville : regards socio-anthropologiques d'Afrique, d'Amérique latine et d'Asie / sous la direction de Audrey Soula, Chelsie Yount-André, Olivier Lepiller... ; préface de Jean-Pierre Hassoun Livres imprimés

Publication : Versailles : Editions Quae, copyright 2020Description : 1 vol. (172 p.) ; 24 cm

Disponibilité: Empruntable: BU – Saint-Denis[392.8(1/9) Ville] (1).