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Balade au pays des fromages [Texte imprimé] : les traditions fromagères en France / Jean Froc

Auteur principal: Froc, Jean (1932-2009) Langue: français.Pays: France.Editeur: Versailles : Ed. Quae, cop. 2006Description: 1 vol. (XII-239 p.) : ill. en noir et en coul., cartes, couv. ill. en coul. ; 24 cmISBN: 2-7592-0017-5 ; 978-2-7592-0017-7. Localiser ce document dans le SUDOC Bibliographie: Bibliogr. p. 221-224. Glossaire. Index.Sujet - Nom commun: Fromagerie -- France | Fromage -- Variétés -- France


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Type de document Site actuel Collection Cote Statut Date de retour prévue
Livre empruntable BU – Saint-Denis
Salle violette
Géographie - X 636(44) FRO (Parcourir l'étagère) Disponible

Bibliogr. p. 221-224. Glossaire. Index

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